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甲壳素是从虾壳、蟹壳中提取出来的一种高分子化合物，而且是一个唯一带正电荷的阳离子食物纤维，甲壳素对人体各方面还是有很好的调节作用的，除此之外，无论是在工农业上、在药用医用上还是化妆品上都有很好的利用。而且甲壳素的功效也已经是被科学验证的，那么下面我们就来聊一聊甲壳素的功效与作用，看一看甲壳素的功效与作用有哪些。
甲壳素的功效与作用
1.均衡营养
甲壳素作为人体的第六要素身体是不应该缺乏的，如果身体中缺了甲壳质营养是不均衡的，而营养不均衡可能造成各种疾病，所以吃甲壳质对于均衡营养是很有帮助的。
2.减肥减脂
甲壳素在肠道内与脂肪酸结合可以阻断人体对脂肪的吸收，不仅具有清理肠道的作用，对于降低血液中性脂肪也是有一定作用的，甲壳素是通过增强体细胞对血糖的消耗达到减脂作用的，而且是在不影响养分吸收情况下。
3.美容护肤
甲壳素具有很好的活化细胞作用和保湿功能，同时还能排出肌肤内的重金属和其他的污染物，通过可以促进新陈代谢来达到美容护肤的功效。
4.吸附重金属
身体中重金属的堆积也是可以引起疾病的，而甲壳素可以吸附铅、铬、铀等重金属并排出体外，有助于体内废物的排除保持体内电解质的平衡，也是有体内清道夫之称的。长期吃甲壳质的人的大便也是非常顺畅的。
5.降脂降压
前面有提到，甲壳质会地破坏多余胆固醇吸收的胆汁酸，使多余胆固醇不能与胆汁酸结合，所以有降低胆固醇的功效，不用担心会形成胆固醇脂，对于降低血压也是很有帮助的。
以上就是关于甲壳素的功效与作用上文介绍，甲壳素对消化道是很有好处的，为了与避免一些不良反应的影响，甲壳素不能与钙、铁、锌等微量元素营养产品使用。
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